Cách làm đá me để giúp bạn lời giải những câu hỏi xoay xung quanh thức uống tuổi thơ này. Đá me là gì? đá me là một trong loại thức uống phổ cập nhất vào ngày hè có vị chua nhuốt nhuốt ngọt thanh ấn tượng. Kết hợp từ vị chua của me, vị thơm của trái khóm, vị bùi bùi của lạc (lạc rang). Đá me phân tử dẻo, đá me xí muội, đá me ngào khóm, đá me ly ngon ở tp sài gòn nói bình thường hay chợ hồ Thị Kỉ nói riêng,… toàn bộ đều sở hữu tên “thức uống tuổi thơ” đặc trưng của Việt Nam. Trong họ chắc hẳn người nào cũng đã demo qua vị ngon của me ngào đường cùng với khóm đúng không nhỉ nè? Vậy từ bây giờ hãy thuộc Bếp Ông Hoàng trường đoản cú tay tạo nên sự một ly đá me siêu hấp dẫn!

Đá me bao nhiêu calo? Một 100 gram me chỉ tương đương khoản 170 calo và một không nhiều đường. Tổng rất nhiều thứ lại thì nước me thành phẩm chỉ 290 calo. Việc uống đá me còn xuất sắc cho sức mạnh bởi chứa hàm vị chất xơ rất lớn và bổ sung cập nhật protein cho người dùng.

Bạn đang xem: Cách làm hột me dẻo

Cách làm đá me dưới đây rất đơn giản dễ dàng cùng với vật liệu dễ tìm, dễ dàng làm cho tất cả những người ít vào bếp, chi phí rẻ phù hợp cho tất cả mọi người luôn. Mời bạn tham khảo bài viết “cách có tác dụng đá me” bên dưới nha!

*
Đá me phân tử dẻo

Nội dung chính


Cách làm đá me hạt dẻo

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho đá me

600 gram đường vàng.500 gram me (me vắt).1 trái khóm (thơm/dứa) nặng khoảng tầm 300 gram.15 gram gừng.Muối 2 gram.1 lít nước sôi.

Cách làm cho đá me hạt dẻo

Bước 1: giải pháp lấy nước cốt me

Cho phần me vào một cái tô chịu được nhiệt độ cao và đổ vào 800 ml nước sôi, dìm me trong khoảng thời hạn là 15 – 20 phút khiến cho me mềm. Các bạn lược qua ray để lấy phần giết thịt me ra riêng với nước cốt me riêng.

Bước 2: Cách bào chế hạt me (đá me phân tử dẻo mềm)

Đã bao gồm phần phân tử me bạn cho sản xuất thêm 200 ml nước sôi vào phần hạt me nữa nhé. Mục đích của bài toán này là để lọc qua ray lại một lần tiếp nữa để thu tối đa số thịt me.

Phần xác còn lại, bạn mang đi rửa và bóc ra chỉ đem phần phân tử me chúng ta nhé. (dành cho bạn nào say mê vị bùi của phân tử me thì nha, chúng ta nào không thích ăn uống hạt me hoàn toàn có thể bỏ qua quy trình này).

Tiếp đến, lúc đã có hạt me bạn mang phân tử me đi luộc. Sau khi luộc khoảng tầm 90 phút thì phần vỏ đang nở ra và bóc dễ dàng giữa hạt và vỏ. Rửa phân tử me sạch với nước.

Xem thêm: Game Thời Trang Thủy Thủ Mặt Trăng 3, Game Y8 Thoi Trang Thuy Thu Mat Trang

Bước 3: bí quyết làm đá me ngào thơm

Băm nhỏ tuổi quả khóm khoảng chừng 300 gram hoặc xay nhỏ dại đều được. Băm nhỏ tuổi 15 gram gừng (nếu chúng ta không mê thích gừng thì vứt qua nguyên liệu này nhé).

Cho khóm vừa được băm lên chảo đun với 200 gram mặt đường vàng. Khi mặt đường tan hết chúng ta để lửa bé dại xuống và thường xuyên đun cho tới khi nước mặt đường đặc sánh nhẹ.

Sau đôi mươi phút, bạn cho phần nước cốt me vào thuộc và liên tiếp đun cho các thành phần hỗn hợp sánh lại. Liên tiếp cho phân tử me, gừng băm nhỏ, 2 gram muối hạt vào thuộc và đun thêm khoảng 5 – 10 phút nữa chúng ta nhé.

Bước 4: dứt ly đá me

Chuẩn bị 50% ly đá nhỏ dại và 30 ml lít nước thanh lọc để không xẩy ra gắt, bỏ vô cùng khoảng chừng một 2 muỗng sốt me chua ngọt và cho một ít hạt lạc (lạc rang) vào trên cùng.

Thế là các bạn đã hoàn thành cách làm cho đá me hạt dẻo ngào đường cùng cùng với khóm rồi đó! chúng ta cũng có thể bảo quản bằng một dòng hộp nhỏ tuổi để uống thong thả hoặc chiêu đãi fan thân, chúng ta bè,… khi đến nhà chơi nha.

*
Đá me

Hi vọng bí quyết làm đá me này sẽ khiến bạn hài lòng, hãy cùng chia sẻ, đánh giá Bếp Ông Hoàng ở phần bình luận phía dưới nhé! Chúc các bạn làm thật thành công xuất sắc luôn. Try hard!

Ngoài chia sẻ những phương pháp về đồ uống tuổi thơ, đồ uống hot trend thì nhà bếp còn cung ứng những set nguyên vật liệu làm trà sữa chuẩn vị ngon. Mời bạn tham khảo nha!