Sườn xào chua ngọt mượt thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện nạp năng lượng mãi chẳng chán, ai cũng gật gù khen ngon. Vậy làm thế nào nhằm nấu được món Sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà và lại “chuẩn vị”? cùng nuhoangthoitrang.vn mày mò công thức sau đây nhé!

Cách làm cho sườn xào chua ngọt kiểu miền bắc bộ khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu như không chế biến đúng cách thì món sườn xào rất dễ dàng bị thô hoặc bị đắng. Vị vậy, để gia công món sườn xào ngon cả nhà đều say mê thì lưu lại ngay cách làm của nuhoangthoitrang.vn này ngay lập tức nha!

Tổng thời hạn thực hiện: 60 phútThời gian sẵn sàng và sơ chế nguyên liệu: 45 phútThời gian nấu: 15 phút

1. Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4-6 người)

Sườn thăn heo: 1kgNước mắm: 8 thìa cafeĐường: 10 thìa cafeHạt nêm: 2 thìa cafeGiấm hoặc chanh: 6 thìa cafeNước sôi nhằm nguội: 2/3 bátDầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

*

Cách sơ chế nguyên vật liệu cho sườn xào chua ngọt chuẩn chỉnh vị

Bước 2: trộn nước nóng sườn xào chua ngọt miền Bắc

- mang đến 8 thìa đường, 7 thìa giấm (hoặc chanh), tỏi, ớt, 2/3 bát con nước nguội, nếm nếm thêm nước mắm rồi khuấy đều. Tùy thuộc theo khẩu vị có thể gia sút cho vừa miệng.

Bạn đang xem: Cách làm sườn xào chua ngọt miền bắc

- hoàn toàn có thể thay giấm bằng chanh hay me, quả cà chua đều được. Nếu cần sử dụng chanh thì cần sử dụng sau cùng, do chanh khi đun thọ sẽ có tác dụng món ăn có vị đắng.

*

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt thơm và ngon phải tất cả nước nóng đúng điệu

Bước 3: thổi nấu món ăn sườn xào chua ngọt

- sau khi trần sườn qua nước sôi thì vớt ra để ráo rồi rán sơ với dầu ăn.

- lúc màu sườn hơi ngả vàng, thì vớt sườn ra ngay.

Xem thêm: Game Thủ Thành Hay Cho Pc Miễn Phí, Mới Nhất Hiện Nay, Tải Về Game Thủ Thành Miễn Phí

- Phi đá quý hành thô rồi đổ các thành phần hỗn hợp nước nóng đã sẵn sàng vào, đun bé dại lửa cho đến lúc sôi.

- cho sườn vào hỗn thích hợp nước sốt trên rồi đảo đều, cho lửa vừa đun đến khi sền quánh thì tắt bếp

*

Bí quyết làm sườn chua ngọt là chiên sườn khá ngả rubi thôi nhé

Bước 4: Trình bày

- Vớt sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên nhằm tăng phần thẩm mỹ. Sườn xào chua ngọt miền bắc bộ thơm ngon, ăn với cơm lôi cuốn vô cùng

*

Học bí quyết làm sườn xào chua ngọt thơm ngon thôi thì không đủ, đề xuất trình bày đẹp mắt nữa nhé

4. Một số bí quyết làm sườn xào chua ngọt không khô

- giải pháp làm nước nóng sườn xào chua ngọt ngon là nên sánh, có màu đỏ mận rất đẹp mắt. Để làm cho được điều đó, bạn phải thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.

- Để giữ cho miếng sườn heo luôn được tươi ngon, hãy đảm bảo an toàn bạn luôn bảo vệ thịt ở ánh sáng từ 0 - 4 độ C.

- tuyệt kỹ để làm sườn chua ngọt ngon đúng điệu là bắt buộc mềm, ngấm vị là khi xào sườn, chúng ta cho thêm 1 chút nước, đun bé dại lửa tầm 5 phút, bởi thế sườn vừa ngon lại vừa mềm, không biến thành khô

- Tránh cừu sườn bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không còn ngon

Hy vọng với biện pháp làm sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon thật đơn giản nhưng không thua kém phần thơm ngon khiến bữa cơm trắng của gia đình bạn thêm màu sắc sắc. Với bí quyết mà nuhoangthoitrang.vn giới thiệu, giờ đồng hồ đây bạn đã có thể từ tay nấu nướng sườn xào chua ngọt thơm ngon tận nhà rồi đấy. Đừng quên chia sẻ với nuhoangthoitrang.vn thành phẩm tương tự như các công sức khác về sườn nữa nhé!