Bồ câu xào sả ớt là một trong những món nạp năng lượng cực hấp dẫn và bổ dưỡng đối với mọi người. So với những loại thịt chim xuất xắc gia cầm, thị bồ câu luôn đứng vị trí cao nhất đầu. Một vào những món ngon làm từ thịt chim câu là bồ câu xào sả ớt. Bạn đã tìm hiểu về dinh dưỡng món ăn, công thức nấu món ăn này?..Hãy đọc ngay lập tức bài viết sau đây của Vịt 29 nhé!

Món bồ câu xào sả ớt thơm ngon, bổ dưỡng

Chắc ko cần nói nhiều, hầu như ai cũng biết bồ câu là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và lấy lại rất nhiều lợi ích đến sức khoẻ. Dù chế biến theo cách nào đi chăng nữa thì hương thơm vị thịt chim bồ câu ko lẫn vào đâu được và vẫn giữ được mùi hương vị vừa thơm vừa ngon vốn có.

Bạn đang xem: Cầu xả ớt

Thường, người ta tốt chế biến chim bồ câu theo kiểu nấu cháo hoặc hầm với thuốc bắc. Đây được xem là 2 cách làm chim bồ câu lưu giữ lại được dưỡng chất tối đa nhất. Còn nếu bạn muốn chế biến chim bồ câu theo cách khác đậm đà rộng để làm món ăn uống nhậu thì nhân tình câu xào sả ớt là lựa chọn hợp lý hơn cả.

Bạn biết vì sao thịt bồ câu được ưa chuộng đến vậy không? Đó là vì loại thực phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao ngất. Thịt gà xếp top một trong những 10 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt nhất đến sức khoẻ. Dẫu vậy bồ câu lại được đánh giá là dinh dưỡng cao gấp 9 lần thịt gà.

Một số chất dinh dưỡng có trong thịt bồ câu như: Hàm lượng protein, chất đạm, tiền vi-ta-min A, omega 3 dồi dào. Chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vi-ta-min thiết yếu đến cơ thể hàng ngày. Dù bồ câu căn bản đã rất ngon rồi, nhưng mỗi cách chế biến sẽ lấy lại một mùi hương vị hấp dẫn riêng.

*
 

Hướng dẫn cách làm bồ câu xào sả ớt thơm ngon

Để làm món chim câu xào sả ớt khá đơn giản và dễ làm, không mất nhiều thời gian mà lại rất ngon. Quan liêu trọng là bạn phải nắm rõ kỹ thuật nấu nướng như thế nào mới đảm bảo chất lượng. Hãy khám phá ngay công thức mà Vịt 29 chia sẻ tức thì sau đây.

Xem thêm: Tải Game My Talking Tom Cat 2, Tải Game Con Mèo Gái Miễn Phí

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu bao gồm:

Chim bồ câu số lượng tuỳ ý, chọn nhỏ chim không quá già xuất xắc non quá;Sả: 3-5 nhánh;Ớt tươi: 2 quả;Tỏi, tiêu, đường, nước mắm, chút mật ong.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Chim bồ câu: Bạn tải chim sống về thì cần cắt tiết, sau đó nhúng vào nước nóng để nhổ lông. Tiếp theo mổ bụng chim ra và làm bộ lòng (vướt ruột). Mang đến chút rượu trắng và gừng đập dạp vào thau rồi mang đến bồ câu vào rửa để khử mùi tanh. Chặt bồ câu thành miếng vừa ăn uống cho vào thau.Sả bỏ vỏ ngoài, cắt nhỏ rồi dùng cối giã;Ớt cắt xéo, bỏ bớt hạt.

Bước 3: Ướp thịt chim bồ câu

Để món ý trung nhân câu xào sả ớt đậm đà, ngon rộng bạn cần phải ướp trước thịt chim bồ câu. Gia vị ướp gồm đường, tiêu, bột ngọt, sả, mật ong. Để ướp tỏng vòng 30 phút để thịt chim ngấm đều.

Bước 4: Xào chim bồ câu

Sau khi đủ thời gian ướp, bạn dùng chảo phi thơm dầu ăn uống và ít tỏi, mang đến thịt chm bồ câu vào xào. Trong quá trình xào bạn nhớ mang đến lửa nhỏ vì thịt bồ câu khá mềm và cấp tốc chín. Cũng giữ ý là ở khâu ướp gia vị tránh ướp nước mắm vì lúc xào sẽ dai. Khi gần tắt bếp thì nêm nếm gia vị đến vừa ăn uống thêm nước mắm là được.

Bước 5: Thưởng thức món ăn

Thịt chim câu xào đúng kỹ thuật sẽ có độ ngọt ngon, dai dai vừa phải. Thấm mùi của các loại gia vị rất đậm đà. Món ăn uống này có thể ăn uống kèm cơm nóng trong bữa ăn, làm món nhậu đều rất tyệt vời. 

Hy vọng với công thức làm bồ câu xào sả ớt trên bạn sẽ có ngay lập tức bữa tiêu hóa miệng. Đừng quên truy vấn cập vàp trang web https://nuhoangthoitrang.vn/ của Vịt 29 để cập nhật thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác.