Theo truyền thống, vào đầu năm Đoan Ngọ, người việt nam thường làm mâm cỗ bái để mô tả lòng thành dơ lên tổ tiên, thần linh, nguyện cầu một mùa màng bội thu, không biến thành sâu dịch phá hoại.

Theo truyền thống, vào trong ngày này, người việt thường làm mâm cỗ cúng để diễn đạt lòng thành kéo lên tổ tiên, thần linh, cầu nguyện một mùa màng bội thu, không biến thành sâu căn bệnh phá hoại và cầu mong mỏi sức khỏe.

Bạn đang xem: Mâm tết đoan ngọ

Đoan có nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ 11h cho tới 13h. Cho nên vì vậy lễ cúng tết Đoan Ngọ nên được tiến hành vào giờ chính Ngọ (12h trưa) ngày 5.5 Âm lịch.

Ảnh Chang Anh Anh

Tùy theo từng vùng miền và điều kiện gia đình mà bao gồm sự chuẩn bị mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ khác nhau. Tuy nhiên, phải đảm bảo đủ các lễ vật chủ yếu như: Hương, hoa, tiến thưởng mã, nước, rượu nếp, các loại trái cây (mận, vải...),... Dường như với các vùng thì có thay đổi về đặc sản nổi tiếng vùng miền đó. Gắng thể:

Mâm lễ cúng đầu năm Đoan Ngọ người khu vực miền bắc gồm:

- Hương, hoa, vàng mã

- Nước, rượu nếp

- những loại củ quả như vải, mận…

- Bánh tro, bánh ú

- Xôi, chè

- cơm rượu nếp: là món đặc thù của người khu vực miền bắc trong cơ hội này, thường tất cả cả nếp cẩm cùng nếp mẫu hoa vàng.

Mâm lễ cúng đầu năm mới Đoan Ngọ người khu vực miền trung gồm:

- Hương, hoa, quà mã

- Nước, rượu nếp

- những loại trái cây như vải, mận…

- Bánh tro, bánh ú

- chè kê là món ăn đặc trưng quen trực thuộc với phần đông ai cội Huế.

- cơm trắng rượu: cơm rượu miền Trung được gia công từ cách thức lên men cổ truyền. Cơm trắng rượu khu vực miền trung có dạng miếng bé dại vuông vức.

- giết thịt vịt: Người miền trung thường thêm món giết mổ vịt vào mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ. Theo quan niệm xưa, giết thịt vịt mát, ăn vào sẽ mát cả năm với đây cũng rất được cho là món ăn có công dụng bổ máu, góp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mạnh.

Xem thêm: Mix Đồ Với Áo Phông - Đẹp Bất Chấp Với 3 Tips Mix Ấn Tượng

Mâm lễ cúng đầu năm mới Đoan Ngọ người khu vực miền nam gồm:

- Hương, hoa, vàng mã

- Nước, rượu nếp

- các loại hoa quả như vải, mận…

- cơm trắng rượu: Ở những tỉnh miền Nam, cơm trắng rượu không nhằm rời mà lại được viên thành hầu hết viên tròn trước lúc ủ. Rượu dậy mùi, người ta thường thêm nước mặt đường vào.

- Bánh ú bá trạng: Bánh bá trạng tương tự bánh tro nhưng to hơn một chút, bánh có tác dụng từ gạo nếp với được nhồi nhiều các loại nhân sau đó gói vào lá rồi thổi nấu chín bằng cách luộc hoặc hấp.

- chè trôi nước: trà trôi nước miền nam bộ là những viên trà tròn to được gia công từ bột nếp trắng, bên phía trong là nhân đậu xanh thơm bùi. Chè trôi nước được ăn cùng nước con đường gừng với nước cốt dừa.

Thanh Anh (tổng hợp)


*

Mâm cỗ bái Rằm tháng 8 – đầu năm Trung thu 2022 không buộc phải quá phức tạp nhưng đề nghị được sẵn sàng tươm tất, hài hòa.
*

Tết Trung thu không chỉ là đầu năm thiếu nhi, Tết sum họp còn là lúc để con cháu miêu tả lòng tôn kính với ông bà, tổ tiên đã khuất.
*

Ngoài các loại bánh kẹo, mâm ngũ trái tết Trung thu cần phải có 5 một số loại quả trình bày sự sung túc, đầy đủ đầy, bình an.